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精誠服務 持續創新

傳承經典,匠心獨運
貝克生物應用新品:“辣椒炒肉風味地道腸”
一道激發味蕾的美食傳奇

2024-12-24

辣椒炒肉,作為一道國民最熟悉的家常菜,以其獨特的風味和口感,早已成為了無數食客的心頭好。而今,我們將這道經典佳肴與地道腸相結合,推出全新的“辣椒炒肉風味地道腸”,旨在為廣大美食愛好者帶來一場前所未有的味蕾盛宴。

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應用新品研發方案------臨沂炒雞與地道香腸的結合

2024-12-03

在廣袤的沂蒙山區,炒雞作為一道深受人們喜愛的傳統佳肴,承載著濃厚的地方文化和歷史底蘊。它不僅是當地人們餐桌上的常客,更是代表著沂蒙老區獨特飲食文化的一張名片。如今,這一傳統美食在山東貝克生物科技有限公司的創新研發下,煥發出了新的生機與活力。

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客戶應用案例—傳統獅子頭

2024-10-16

傳統的獅子頭具有“酥爛脫骨而不失其形”的特點,近期我們受客戶委托研發改良“獅子頭”產品,在保留傳統“獅子頭”制作關鍵的基礎上,選料更靈活、更具時令性,先炸再蒸煮,酥香嫩滑更軟糯。

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爆款推薦 | 復配增味劑—味極鮮,鮮味醇厚,有效增強及改善食品風味,可以增強食物的天然鮮美、 濃郁與香味。

2024-06-19

爆款推薦----味極鮮 山東貝克-味極鮮,鮮味醇厚,有效增強及改善食品風味,可以增強食物的天然 鮮美、濃郁與香味,可部分或全部代替味精的使用。

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爆款推薦 | 復配甜味劑—回甘寶,天然萃取甘味劑,消鹽咸,有合味效果、味甘甜綿長,安全性高。

2024-04-30

山東貝克-回甘寶,產品是采用多種優質原料,經過科學調配復合而成的一款甜味劑,以達到增強甜味和風味、彌補或掩蓋不良口味的目的。

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熱品推薦 | 藤椒風味膏狀香精,香氣穩定持久的秘密神器

2023-09-12

山東貝克深入研究藤椒香氣穩定持久的課題,研發出“藤椒風味膏狀香精”,不僅在耐溫性做了較大的優化,還有效減少因長時間加工或高溫滅菌導致的藤椒風味損失。

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